Moscatel

Conheça mais sobre nosso vinho:

As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos.

Nosso Don Guerino Moscatel equilibra frescor e doçura.

Anotações de degustação
Cor cítrica com reflexos esverdeados caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.

Variedades:

50% Moscato Bianco, 50% Moscato Giallo

Vinhedos:

Serra Gaúcha

Vinificação:

Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C em autoclaves. Estabilização, filtração e engarrafamento. 

DETALHES TÉCNICOS

Produção por hectare:

15 ton/ha

Colheita

Última semana de fevereiro

Tempo de guarda

4 anos

Grau alcoólico

7,6% vol.

Temperatura de consumo:

6-8°C

Harmonize com:

Aperitivo

Sobremesas