Moscatel Rosé
Conheça mais sobre nosso vinho:
As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos.
Nosso Don Guerino Moscatel Rosé é equilibrado frescor e doçura, com perlage fino e persistente.
DETALHES TÉCNICOS
Variedades: Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo
Vinhedos: Serra Gaúcha
Produção por hectare: 15 ton/ha
Colheita: Última semana de fevereiro
Tempo de guarda: 4 anos
Grau alcoólico: 7,6% vol.
Temperatura de consumo: 6-8°C
Vinificação: Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C em autoclaves. Estabilização, filtração e engarrafamento.
Anotações de degustação: Cor salmão claro, caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.
Harmonize com: Aperitivo, sobremesas.
