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Vinho Torrontés Vintage Don Guerino - 100% Torrontés - 3 anos de guarda
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Torrontés Vintage

Torrontés Vintage

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Safra 2020

Conheça mais sobre nosso vinho:

Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 – 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em

Mendoza, na Argentina. Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha.

Nosso Torrontés Vintage é um vinho jovem, tropical e de consumo rápido.

 

Anotações de degustação
Coloração amarelo claro com reflexos esverdeados. Possui uma alta intensidade aromática com notas a flores brancas, papaia, e frutas tropicais. Equilibrado, refrescante e persistente.

 

Variedades:

100% Torrontés

 

Vinhedos:

Alto Feliz – Serra Gaúcha

 

Vinificação:

Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem em prensa inerte. Fermentação a temperatura de 14°C. Filtração estabilização e engarrafamento. 

 

DETALHES TÉCNICOS

Produção por hectare:

10 ton/ha

Colheita

Última semana de fevereiro

Tempo de guarda

3 anos

Grau alcoólico

12,5% vol.

Temperatura de consumo:

6-8°C

 

Harmonize com:

Saladas

Peixes

Carnes brancas

Sushis

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Características